白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

3、這時候，我來告訴大家，到底是應該用涼水，還是用熱水。白灼蝦，一定要用熱水來煮，冷水下鍋煮的時間過長，導致肉質變老，腥味容易殘留在體內。用熱水的話，煮出來更嫩，味道更鮮美。