山楂泡水不能隨便喝？記住「4禁忌，4搭配」，或對身體好！

山楂是一種常見的水果和中藥材，它屬於薔薇科，山揸屬，落葉喬木或灌木，山楂的果實具有豐富的營養和藥用價值。

其果肉含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，具有顯著的抗氧化和抗炎作用，有助於預防心血管疾病和癌症。

此外，山楂還有助於消食化滯，降血壓，降血脂，對緩解消化不良和胃痛等症狀也有很好的療效。

在中國，山楂被廣泛用於中藥治療和飲食調理，它的果實和葉子都可以入藥，具有清熱解毒，健胃消食，活血化瘀等功效。

除了作為中藥材和食品外，山楂還可以被製成各種美食，如山楂醬，山楂卷，山楂糖葫蘆等。

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山楂的營養價值

山楂具有豐富的營養價值，含有維生素C、胡蘿蔔素、有機酸、黃酮類等多種營養成分，能夠提供身體所需的營養，並具有多種功效，如健胃消食、活血化瘀、降血壓、降血脂等。

其中，山楂的維生素C含量很高，能夠增強人體的免疫功能，促進膠原蛋白的生成，有助於預防皮膚老化，提高皮膚彈性。

同時，山楂還含有多種有機酸和黃酮類物質，具有抗氧化、抗炎、降血脂、降血壓、增強免疫力等多種功效。

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