用廚師長的方法做香酥炸雞，雞肉鮮嫩多汁，好吃到吮手指！

5.食材準備好以後，我們開始炸雞，鍋內加入適量的植物油，油溫六成熱油麵冒青煙時，把裹滿粉料的雞放入油鍋中，輕輕晃動炒鍋防止雞身粘在鍋底。