鹽酥雞，一家人都愛吃！

將脆漿材料調成粘稠的麵糊，水量以麵糊能斷斷續續地直線滴下為參考。

雞肉與麵糊拌勻上漿。上漿可以讓雞肉更容易裹上乾粉。