核桃是甘油三酯的發物嗎？醫生：血脂偏高，建議遠離5物

核桃是甘油三酯的發物嗎？醫生：血脂偏高，建議遠離5物

甘油三酯是一種有機物，是甘油的三個分子長鏈脂肪酸所形成的脂肪分子，正常情況下，血漿中的甘油三酯保持著動態平衡。

然而，當甘油三酯水平過高時，可能會導致動脈粥樣硬化、冠心病、腦血管疾病等，所以保持適當的甘油三酯水平對於身體健康非常重要。

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核桃是甘油三酯的發物嗎？

核桃並不是甘油三酯的發物，高甘油三酯患者可以適量食用核桃，但需要注意限制攝入量，每日食用20-40克，即3-5顆核桃。

核桃含有豐富的營養成分，如不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等，對人體有很好的保健作用，可以促進大腦發育、增強免疫力、降低心血管疾病風險等。

同時，飲食結構對甘油三酯的影響較大，需要通過營養和生活方式進行干預，總之，核桃並不是甘油三酯的發物，適量食用有益於健康。