這才是白斬雞的正確做法，廚師長讓你在家就能做白斬雞，鮮嫩無比~

6.20分鐘以後，撈出三黃雞，涼干水分，然後在雞的表皮刷上芝麻油，這樣看著菜色更鮮亮，口感更緊實，刷好油之後，再涼上30分鐘，然後再改刀擺盤。