燕麥是「害人麥」，還是營養佳品？吃了會升血糖？可能是沒吃對

四、手把手教你選燕麥

燕麥並不是「害人精」，但在選購燕麥的時候要注意這幾點，才能選擇到健康的產品。

1、看配料表

純天然的燕麥產品配料表內應該只有燕麥，營養差的則會有植脂末、白砂糖等成分，日常選購要看清配料表，最好選擇只有燕麥的產品。

2、看外觀

總的來看，顆粒大且天然感強的燕麥會比細膩的要好，這些燕麥完整的保留了燕麥麩，內里的β-葡聚糖含量更高，食用後對健康有益。

3、看營養成分表

在購買燕麥時，要關注產品的糖分、脂肪、鈉、能量等成分，儘可能選擇糖分、脂肪、鈉含量低的產品。

4、按需選擇

日常有烹飪需求的，可選擇生燕麥，而一些沒有條件的人群，則可以選擇可沖泡的即食燕麥片，注意要看好配料表哦。

燕麥是很健康的全穀物，有助於降血糖血脂，還能改善便秘等。不過在購買燕麥時一定要選對產品，避免購買到「假」燕麥。