經常吃「山藥」，身體能收穫什麼好處？中醫：或能改善3個問題

二、經常吃山藥，身體會發生什麼變化？

山藥自古就被認為是藥食同源的有益食材。

更有說法稱，吃山藥能「以形補形」，長年吃山藥可以起到延年益壽，老來生黑髮等效果，有科學依據嗎？

山藥的藥用成分為山藥多糖和薯蕷皂甙，在抗心血管疾病和降血糖方面有一定作用。但這些功效都只是體現在實驗室級別，要達到「吃了能治病」，還有很遠的距離。經常吃山藥，帶來的好處主要是以下幾種：

1、有助消化

山藥可能激發人體消化系統產生更多的消化酶，從而提升消化速度，對於消化能力較差的人，可以用山藥替代部分難以消化的主食。

2、有助免疫力提高

有研究發現，山藥提取物具有很好的抗衰老作用，可提高動物免疫細胞增殖能力。食用山藥，可以有助提高腸道免疫力，減少腸胃刺激。

3、保護胃腸道

有活體動物研究發現，山藥可以促進消化道黏膜上皮細胞增殖，並提升小腸中消化酶活性，起到保護腸胃黏膜損傷的作用。