這個別倒掉，和辣椒炒，醋和鹽都省了，特下飯，炒一盤不夠吃！

4、炒鍋預熱，倒入食用油燒至六成熱，然後再倒入青辣椒。

5、開大火，快速翻炒，炒至辣椒表皮微微發皺的程度，和炒虎皮青椒一個方法。