學會排骨這種特色做法，肉質不發柴，簡單又好吃！

2、排骨中加入蒜片，一勺蚝油，1克花椒粉，幾滴醬油。

3、然後將排骨抓勻，腌制30分鐘方便入味。

4、盆中加入一碗麵粉，給排骨均勻裹上乾麵粉。