學會排骨這種特色做法，肉質不發柴，簡單又好吃！

【烹飪過程】：

1、新鮮的排骨沖洗一遍，放入冷水中，倒入一勺白醋，將排骨浸泡半個小時再沖洗乾淨。加醋浸泡，排骨的肉質不發柴而且能起到殺菌的效果。