當紅炸子雞這麼做，又香又辣下飯又下酒，聞到味就流口水了

小貼士：

腌制雞翅的時候，2勺澱粉也是關鍵，足夠的澱粉可以在雞翅表皮形成一層麟角一樣的麵糊，炸出來的時候顏值更高更立體，干辣椒炒之前剪開過一次水，炒的時候不那麼容易炒糊了。