肝不好的人不能吃麵條？消化科醫生：養護肝臟，建議少吃5種食物

2.腌制食物

各種食物用鹽腌制後可以保存更長的時間，但經常使用這些食物卻會損害肝臟健康，由於在腌制的過程中裡面的調味品會增加肝臟負擔。

而且鹽會產生亞硝酸鹽，這種物質進入身體會會致癌，特別是停留在肝臟中，易導致肝癌。