煮凍餃子，用冷水還是沸水？牢記3個要點，餃子鮮香不破皮

3、煮餃子，我一般會採用點水的方法，也就是中途點兩次水，煮開鍋3次，餃子就漂浮在水面上了。這個時候的餃子，個個圓鼓鼓的，就說明已經熟透了，我們將其輕輕撈出來，開吃即可。