炒青菜時，最忌直接下鍋炒！牢記這3個訣竅，保證青菜翠綠不發黑

第二步：將鍋洗凈，然後將豬油板放入到鍋中，中火將豬油板炸成金黃色後將豬油渣撈出，接著再將蒜末、薑末放入到鍋中爆香。