藏在身邊的「葉酸冠軍」，50歲後堅持吃，強筋骨，護肝腎，增免疫

【紅燒鰻魚】

用到：鰻魚、蔥姜蒜、鹽、冰糖、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油

1、買的時候，讓老闆給你處理好，然後拿回家之後，可以用熱水燙一下，將上面的黏液處理乾淨，切成小塊。