提醒中老年人，補鈣除了喝牛奶，多吃4種「高鈣菜」，強筋健骨

【涼拌木耳】

食材：木耳、香菜、大蒜、蔥花、生抽、醋、鹽、白糖、雞精、香油

1、準備少許木耳，放在水中泡1個小時這樣，泡大後搓洗乾淨，香菜、大蒜、蔥花都切好。

2、鍋中燒水，放上木耳煮3分鐘，煮熟撈出用涼水沖洗2遍，盛在碗里。大蒜、蔥花倒在裡面，澆上熱油，再用生抽、醋、鹽、白糖、雞精、香油來調味，最後將香菜也倒在裡面，戴上手套抓拌均勻後，就可以上桌開吃了。