雞蛋也能做出回味無窮的蓋飯，五分鐘做好，其中醬汁配比很重要！

4.鍋中放油，倒入蛋液，將雞蛋炒散盛出。

5.鍋中再放少許油，放香蔥爆香，放一勺黃豆醬，一勺甜麵醬炒出香味。

6.倒入碗汁，大火燒開。