大腦「最愛」的食物,不是核桃,而是…想要遠離老年癡呆,這4個吃飯習慣也需趁早改!

2023-06-20     房香青     反饋
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4魚肉

連接大腦神經元的神經纖維有一層髓鞘,它掌管著細胞間的信息傳遞,影響著信息傳送的品質和人的注意力狀況。

髓鞘的構成和更新需要較多的Omega-3脂肪酸,而三文魚、金槍魚、鱈魚等深海魚,以及鱸魚、鱖魚等淡水魚,這些都是Omega-3脂肪酸的不錯來源,經常吃一些有益於改善大腦機能。