炎症是癌症的「催化劑」？3類食物或會加速炎症，儘早撤下餐桌

炎症是癌症的「催化劑」？3類食物或會加速炎症，儘早撤下餐桌

每個人多多少少都有過被炎症困擾的經歷，喉嚨發炎、扁桃體發炎、慢性胃炎等等，有些人會積極配合治療。有些人覺得身體沒什麼大礙，抗一抗就行了，殊不知就是這樣的做法，炎症變成了癌。

劉大爺今年62歲，是一名地道的農民，依靠自己的雙手養活一家子人。年輕的時候村裡組織過一次體檢，發現他患有B肝。但他一直沒當回事，因為身體並沒有任何的不適症狀。

很快時間就過去了幾十年，今年年初劉大爺去城裡看望女兒，告知女兒自己近期隱隱覺得上腹部有疼痛感，且肚子也變大了。女兒趕緊給他安排了個全身體檢，經檢查發現劉大爺肝臟內存在異常占位，進一步檢查確診為肝癌，且病情已經發展到了中晚期。

這個結果令一家人難以接受，怎麼好好的就肝癌了呢？對此，醫生解釋道，劉大爺的肝癌並非一蹴而就，多年前他就被查出罹患B肝，但一直沒有經過規範的治療，以至於讓病毒持續對肝臟進行攻擊，發展成了癌症。

一、炎症，有時是癌症的幫凶

國際癌症研究中心曾發布一項報告顯示，世界上1/6的癌症由細菌、病毒感染引起，這個感染就是我們俗稱的「發炎」。

炎症不是一種病而是一種病理狀態，它是免疫系統最強大的武器之一。正常情況下，在機體遇到外來有害生物體入侵時，會產生免疫反應來消除這些因子，減少機體損傷。

但有些時候炎症卻會成為癌症的幫凶，尤其是長期存在的慢性炎症。當身體有慢性炎症卻一直沒有及時治療時，身體處於反覆修補卻沒有完全修好的狀態下，體內細胞在修補過程中不斷分裂、增殖、衰老，過程中可能會有細胞出現DNA複製錯誤，產生癌細胞。偶發的癌細胞會被免疫系統及時發現並清除，但持續不斷的癌細胞，則會發生免疫逃逸，造成癌症發生。