吃晚飯時，長期喝點白酒的人，身體最後會怎樣？研究告訴你答案

「每天2兩酒，日子才長久……」

秦大爺翹著腿，坐在院子裡的藤椅上，聽著戲曲，吃著花生米，喝點小酒，好不快活。可剛喝了沒幾口酒，兒媳婦就聽到院子外傳來「砰」的一聲，跑過去一看，發現秦大爺躺在地上，整個人面色蒼白。

秦大爺暈倒後，一家人趕緊撥打120送往醫院急救，但還是沒有挽回他的生命。

據了解，秦大爺本來就嗜酒如命，即便是查出高血壓和酒精性脂肪肝，醫生勸誡其戒酒，他也只是戒了一小段時間，等血壓穩定後，偶然聽說白酒可以預防癌症，他擔心自己的脂肪肝會誘發肝癌，於是又開始每天喝2兩白酒。

結果沒想到別說預防肝癌了，反而引起了突發性腦溢血。生活中不少老年人認為白酒可以起到抗癌作用，事實到底是怎麼一回事？

一、吃飯時喝點白酒，會更健康嗎？

關於酒精和癌症的關係，大家了解多少？據發表在《柳葉刀·腫瘤學》的研究發現，2020年全球大約有74萬例的新發癌症因飲酒所致，其中中國約有28萬例。

酒精是如何導致癌症的發生？

首先酒精會經過肝臟代謝，酒精中的乙醇會在肝臟內轉化成乙醛，乙醛再代謝成乙酸，最後化成水和二氧化碳，代謝過程中生成的乙醛會直接對肝臟產生毒害作用。

酒精可以使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積，造成酒精肝、脂肪肝。特別是高度烈酒，會使肝細胞反覆發生脂肪變性、壞死和再生，引起肝臟纖維和肝硬化。

最終在長期慢性炎症刺激下，肝硬化的癌變幾率可達2%—4%。

2020年和酒精關聯的癌症就包括：食道癌、肝癌、乳腺癌、結腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌等。