小龍蝦的頭部是「蝦黃」還是「蝦屎」,很多人傻傻分不清,漲知識

2023-06-12     財神爺     反饋
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小龍蝦的選購技巧:

小龍蝦最好吃的時候是五到十月份,黃滿肉肥。

這是因為這個時候是小龍蝦的生長期,它們會不斷地吃東西,增加體重,肉質也最鮮美。

而冬天的小龍蝦則會進入休眠期,不吃不喝,肉質乾癟無味。