電飯鍋的妙用，除了蒸飯，燉肉、烙餅、做點心，樣樣行！

具體製作方法

第一步:準備食材。新鮮牛肉1000克、蟹味菇一包、啤酒一罐、紅辣椒10個左右、姜一塊、蒜一頭、八角3枚、花椒適量、香葉適量、醬油半碗、白糖適量、鹽適量。

第二步:將牛肉切成2厘米左右的方塊，姜切片。

第三步:牛肉焯水。一定要冷水下鍋。

第四步:水開後，將肉撈出放入電飯鍋內。