「夏天多吃瓜，活到98」，夏季宜吃5種瓜，滋補不上火，營養解饞

【黃瓜炒肉片】

食材：黃瓜、瘦肉、大蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、澱粉、食用油

1、瘦肉切片，加上生抽、料酒、澱粉，腌制一會兒。黃瓜洗凈後也切片，大蒜切末。

2、之後往鍋子裡倒油，把瘦肉炒到發白，然後盛出來。重新往鍋子裡倒油，將蒜末炒香以後，再把黃瓜倒進去，略炒幾下，然後倒上肉片，加入鹽、雞精、生抽簡單調味，翻炒均勻以後，就可以出鍋了。