2、甲醛催熟的香蕉
中國熱帶農業科學院農產品加工研究所研究員王明月表示,香蕉本身是個容易腐爛的水果,採摘之後為了能長距離運輸,必須做保鮮處理。
目前所使用的保鮮劑都是低毒殺菌劑,食用後不會威脅健康,對此無需過多擔心。
3、添加防腐劑的黃桃罐頭
罐頭一般都有很長的保質期,但這並不是因為添加了防腐劑所致。
罐頭在加工過程中,會對罐子和原料進行充分加熱,這樣一來就可以殺死一些容易導致罐頭腐敗的微生物。再加上包裝也是完全無菌的,罐內處於完全無菌的環境下,不用添加防腐劑也能保存很長時間。
GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中也明確指出,水果類罐頭內不允許添加任何防腐劑,否則為違規操作。