2分鐘教會你腌制鹹鴨蛋，用這個方法做，蛋黃起沙又流油，零失敗！

以上就是小編腌制鹹鴨蛋的方法了，用這個方法做鹹鴨蛋，保准個個起沙又流油，新手也能一次成功！

不過小編還要提醒大家，在選擇黃黏土的時候，需要用細膩有粘性的黃泥土，切忌選擇鬆散而且一抓就散的泥土，這樣的泥巴不易吸附在鴨蛋表面，久置後泥土容易脫落，也就起不到包裹的作用了。