在家燉排骨，這3種料萬萬別用，難吃還發黑，千萬要記住這一點！這樣做湯白味道鮮

第四步：鍋中排骨變色後，一次性加入足夠的熱水，煮一湯碗需要加入兩大碗水。

第五步：保持大火，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，這時候湯色也已經濃白，挑出薑片和浮沫。