飯店的蒜蓉醬為什麼那麼香？黃金比例配方分享給你，不苦也不澀~

大家好，我是蓉兒，今天我們來做香味濃郁辣味清新的【蒜蓉醬】，用於點醮、拌面、就飯，炒菜、燒烤都可以，獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃，這可能就是你們說的萬能蘸醬吧。

蒜蓉醬又名金銀蒜蓉,是我們日常生活中最常用到的調料，炒菜煲湯時只需放入一點，就能增香提味，菜品的口感品質直接上升一個檔次，可謂是百搭的作料,開胃下飯不在話下,蒜蓉大蝦、蒜蓉生蚝、蒜蓉娃娃等家常菜都是用蒜蓉辣醬做出來的;