香菇的12種做法，除了香還是香

圖文| 雨夕之家

西藍花釀香菇

-材 料-

香菇200克

西藍花200克

醬油1勺

食鹽1勺

食用油1勺

薑末適量

水澱粉適量

-做 法-

1. 把香菇清洗乾淨，切去根蒂；把香菇，刻出花刀

2. 香菇蒂切成碎末，西藍花切成小塊

3. 香菇和西蘭花焯水備用

4. 熱鍋，放入食用油，放入香菇碎和薑末；翻炒

5. 加醬油、水澱粉、少許食鹽，攪拌

6. 把瀝干水的香菇和西藍花，一起放入翻炒均勻，收汁即可