4、富含維生素B6的食物
B族維生素參與維持DNA的完整性和基因表達,因而有研究者認為這些營養素,可能會在抑制癌癥的發展上,具有潛在的重要作用。
研究人員讓吸菸者每日攝入高劑量的葉酸和維生素B6,4個月後大量的癌前病變細胞消失了,甚至一直吸菸的受試者,其痰中的癌前病變細胞也減少了。
歐洲一項涉及40萬人的大規模新研究表明,血液中維生素B6水平高的吸菸者,其罹患肺癌的幾率更低。
建議所以菸民或者是經常做飯的人,可以適當攝入一些富含維生素B6的食物,如金槍魚、雞肉、豆類、胡蘿卜、馬鈴薯、花生、燕麥等。