這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

冬瓜、鹽、生抽、老抽、蒜、蔥花、料酒。

做法

1.冬瓜去皮去籽清洗乾淨切大塊。

2.炒鍋燒熱加入植物油，加入蒜沫爆香。

3.加入冬瓜翻炒。

4.加入生抽、老抽繼續翻炒。

5.加入適量水、少量料酒、適量鹽大火開鍋後中火燒制。

6.至冬瓜軟爛，再開大火收汁即可。

7.出鍋後撒入蔥花。

紅燒土豆