高鈣高蛋白，請收好這35道豆乾素食料理

原料：菠菜、香豆腐乾、熟芝麻、鹽、芝麻油、辣椒油、白醋

做法：

1.菠菜入沸水焯10秒鐘撈出，擠去水分切碎；香豆腐乾也入沸水焯水，切碎。

2.菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合，調入鹽、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻。

3.將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實，輕輕倒扣在盤中即可。

34.話梅滷汁豆腐乾