白開水放涼後飲用，堪比「慢性毒藥」，有科學依據嗎？答案很簡單

水是生命之源，每日保證充足飲水量有助於強健體魄，但是白開水並沒有大家想像中那麼完美，甚至有些人傳言稱白開水，如果放置時間超過16個小時，就會含有多種有害物質，甚至堪比「慢性毒藥」對人體造成損傷。

白開水放涼後飲用，堪比「慢性毒藥」，有科學依據嗎？答案很簡單

福州大學生物科學與工程學院食品科學與技術研究所的研究人員對此進行了實驗，研究人員將白開水分為兩組:加蓋和無蓋。

將兩組開水分成7份，分別放置5小時、8小時、11小時、14小時、15小時、16小時和17小時，並監測水中是否含有大腸桿菌？最終的結果就是不管是蓋蓋子還是不蓋蓋子，防止超過5個小時，或者是17個小時的白開水當中都沒有含有大腸桿菌。