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2024年11月14日
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鄰居阿嬤這樣保存大蝦,「蝦頭再也不會變黑」,蝦買多了別再直接放冰箱了
2023-04-05
旺旺來
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相信大多數人都喜歡吃大蝦,但蝦的價格卻比較貴,只有秋天鮮蝦大量上市的季節,價格才相對便宜,等到鮮蝦上市的大好時節,都要買來十斤二十斤的鮮蝦,保存起來,鄰居阿嬤教我這樣保存大蝦,保證一年四季都可以吃到新鮮的大蝦,今天就把這個保存鮮蝦一年不變質的方法和大家分享一下。
首先準備好礦泉水瓶,礦泉水瓶不要準備太大或太小的,太大的瓶蝦裝得多,解凍後一次吃不了就不新鮮了,太小的瓶也裝不了幾隻蝦,所以我們就選常規的那種,大約550-600ml之間的瓶就可以,雖然是礦泉水瓶,但是在裝蝦前也要清洗一下。
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