夏天就要這樣吃排骨，酸酸甜甜開口胃，不用油炸超好吃

5、放排骨，調黃酒炒十幾鏟。

6、調醬油和冰糖再炒十幾鏟。

7、往鍋里倒沒過排骨的開水（可多不可少），大火煮開後，加蓋用小火燜燒40分鐘，中途要翻動。