滋潤的銀耳羹，很多人不知道這兩點，怪不得煮出來不軟糯

【蘋果銀耳羹】材料：干銀耳1朵，蘋果1個，紅棗8個。

銀耳泡發四個小時以上，中途換水數次，換至水漂清。