無論是民間傳言還是《Nature》雜誌的結論,都告訴我們,想長壽和我們的生活習慣息息相關,那麼哪些生活習慣有助於我們的健康呢?
● 飲食要3少吃,3多吃
健康與飲食之間有很大的聯繫,一份健康的飲食需要營養均衡、葷素搭配。總結起來可以歸納為6個字——「3少吃,3多吃」。
所謂的3少吃便是少吃精緻碳水、少油、少紅肉。
1、減少精緻碳水
精緻碳水雖然口感很好,但是營養結構單一、糖分高,容易升高血糖,不利於心血管的健康。因此對於過分加工的大米、面、饅頭等等,我們可以適當地吃,但是要學會控制量。
2、少油
當人體油脂攝入過多,就會導致供大於求,剩下的脂肪便會在體內蓄積,從而導致肥胖。而肥胖又會帶來一系列的疾病,例如高血壓、高血脂、冠心病等等。另外油炸食品在製作過程中,還會產生多環芳烴等等致癌物,增加患癌風險。
3、少吃紅肉
我國一直都是紅肉消費大國,有數據顯示我國每年豬肉消費量可達到近5萬噸,佔世界總量的47%,是名副其實的豬肉消費大國。世界衛生組織講紅肉評為2A致癌物,長期、大量的使用會增加患結直腸癌的風險。