炸油條千萬別用酵母，按照這個配方，油條蓬鬆酥脆，吃著放心

步驟六：把其中的一塊放在案板上，不用揉，輕輕用手按壓成長條，然後用擀麵杖擀長，寬度不要太寬，因為炸的時候還要抻一下，太長了鍋的口徑不夠炸。麵糰很柔軟很容易擀長。