分享5道家常菜，富含優質蛋白，簡單又營養，建議老人要多吃

2.鍋中水燒開，下入白玉菇，焯水一分鐘左右，倒出控水，另起鍋添入少許食用油，油溫至5成熱時，倒入雞蛋液，翻炒幾下，添入適量清水。