6道健康又營養的素菜，比肉還要好吃！

用料：

生菜；蒜；蚝油；白糖；醬油；水澱粉

做法：

1、生菜清洗乾淨，蒜切末

2、鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤

3、炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香

4、再加蚝油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可