手把手教你9種排骨做法,紅燒排骨、糖醋排骨只能排最後

2023-03-09     開心果     反饋
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1.肋排剁成2寸左右長的段,清洗乾淨後,入冷水鍋焯凈血水,撈出衝去浮沫瀝干水備用;

2.排骨中加入蒜末、鹽、料酒、生抽、番茄醬、辣椒粉、排骨醬、胡椒粉、少許油,腌制四個小時以上;

3.烤箱預熱250度,在烤盤上鋪錫紙,把排骨擺在烤盤上,將剩下的醬汁淋在排骨上。再蓋一張錫紙,入烤箱,中層烤18-20分鐘,然後拿掉錫紙,刷一層油,將烤箱溫度調至180度再烤10分鐘即可。

紅燒排骨
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