春天紅棗這樣吃，氣血雙補、養出不老肝！但2個禁忌別犯，否則「養生棗」變「傷命棗」

俗語說，一年之計在於春。春天是萬物生長的季節，也是養生的好時節。中醫認為，春季要「省酸增甘」，意思是說：春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃。而在眾多的養生食材里，紅棗性溫味甘，有補中益氣、養血安神等作用，最適合春天吃。

春吃紅棗，大補肝血、養胃助眠！

中醫的方子和日常膳食中，常常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補氣養血、養血安神，還能緩和藥性，好處可不少呢！1. 養肝護肝紅棗水護肝早已不是新鮮事，有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續一周可以達到養護肝臟的效果。

中醫認為，紅棗屬於甘味食物。甘味食物向來滋補和中，在一定程度上可以緩和因「肝苦急」所致的急躁易怒、脈絡拘急、不暢。再者，紅棗等甘味食物可入脾養胃，有助於氣血生化，從而保護肝臟功能。2. 補氣養血紅棗甘溫，歸脾、胃、心經。脾胃是氣血生化之源，紅棗能溫補脾胃，對氣血的調養大有裨益；還入心經，充盈的氣血滋養心臟，得以寧心安神。