廣東老師傅：炒米粉時，最忌諱焯水後就炒，多加1步，米粉根根順滑不易粘鍋

6.加入一勺生抽、食鹽、蠔油調味，快速翻炒拌勻即可。

您瞧，一盤炒米粉有雞蛋有火腿還有蔬菜，米粉也是主食之一，早上吃主食，不容易餓肚子，而且這炒好的米粉根根順滑，不粘鍋，大家一定要試試。