用蝦仁做出5道美味家常菜！

材料：

蝦仁 200g

荷蘭豆 200g

料酒 20ml

鹽 5g

小蔥 5g

姜

做法：

1 蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨荷蘭豆

2 荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控干水荷蘭豆

3 鍋內放少許油,炒香薑片

4 下入蝦仁荷蘭豆

5 下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色

6 倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋

5. 滑蛋蝦仁