12道莧菜的做法，道道都非常好吃，值得收藏起來

食材

莧菜適量、皮蛋2個、大蒜頭適量、油適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、莧菜清洗乾淨切成末，大蒜頭拍碎。

2、皮蛋剝掉蛋殼，切成小塊。

3、起鍋燒油，小火，下大蒜頭煸香。

4、轉大火，下莧菜快速翻炒斷生。

5、至莧菜炒軟，加一點點水稍煮一會兒。

6、加鹽和雞精調味，加皮蛋翻拌均勻出鍋。

六、燒莧菜