12道莧菜的做法，道道都非常好吃，值得收藏起來

食材

米飯1大碗、雞蛋1個、火腿腸1根、莧菜1小把、壽司醋適量、香油適量、鹽少許、海苔1包。

做法

1、把漢菜過一下水撈出切細。

2、放入米飯，壽司醋、香油，少許鹽。

3、拌勻、變紅粉色、好漂亮。

4、米飯中放入壽司醋和香油、鹽、拌勻放一邊。

5、雞蛋加少許鹽打散，入鍋中煎成蛋餅。

6、取出、放入火腿腸，捲起來，卷上海苔放邊上。

7、漢菜飯鋪在海苔上鋪平，白色米飯也鋪平，把它們重疊起來。

8、刀沾水、切成5段。

9、然後把它們一條一條的立著放、用手整理一下、下面墊上保鮮膜。

10、雞蛋卷放上面，卷緊、刀沾水切段即可。

五、皮蛋莧菜