不管煎什麼魚，多加這一步，魚不破皮沒腥味，外酥里嫩營養豐富

4、帶魚中加入適量麵粉，抓勻，讓每段帶魚的表面都裹滿麵粉。一次性不要加太多麵粉，可以多次少量加入。