脆皮五花肉的做法，自己在家就能做，外皮酥脆，越嚼越香！

3.取一個碗，我們來調一個香料，1勺沙姜粉，1勺胡椒粉，1大勺五香粉，1勺粗鹽，然後用勺子攪拌均勻。

把調好的香料均勻用手塗抹在五花肉上面，然後放一旁腌制半個小時入味。這裡放粗鹽是為了不讓鹽過多地進入到五花肉裡面，讓肉變咸，如果家裡沒有粗鹽，也可以用普通食鹽，只是少量放一些就好哦。