6款蒸蛋糕的做法，簡單又好吃，值得收藏起來

材料A：

芝士 250克，幼糖 50克，蛋 1個，水 1大匙，麵粉 1大匙

【將芝士和幼糖低速拌勻，加入雞蛋，拌勻。加入水和麵粉拌勻。】

材料B：

蛋 2個，幼糖 1杯，vanilla香精 1小匙，熱水 ½杯，牛奶 ½杯

食油 ½杯，麵粉 1杯，可可粉 3大匙，蘇打粉 1小匙，發粉 ½小匙

【將雞蛋和幼糖打至膨脹濃稠。加入vanilla香精，熱水，牛奶和食油輕輕拌勻。再加入過篩粉類拌勻，分成兩份。】

做法：

1、 燒熱水，在8×8的方模鋪紙塗油。

2、 先倒入可可麵糊，中火蒸15-20分鐘，或至表面不粘手即可。

3、 在倒入芝士麵糊，中火蒸15-20分鐘，或至熟。接著倒入可可麵糊繼續蒸20分鐘。

4、 待冷卻才切開。

6. 蒸千層芝士蛋糕