教你自製放心油條，做法簡單，一學就會，學會可以擺攤了

第三步：面醒好後，案板上撒點乾麵粉防粘，把麵糰直接放案板上抻長條。麵糰表面光滑氣孔特別少，這樣炸出來的油條才外酥里軟。

麵糰拉長按扁，擀成0.5厘米厚的面片，切成3厘米寬10厘米長的條，兩兩疊起來，用筷子緊緊按壓，兩頭抻長往反方向擰一下。